De Horeca in Nederland is de laatste jaren flink veranderd. De restaurants hebben allemaal een eigen identiteit en concept ontwikkeld waarmee zij een bepaalde doelgroep aanspreken en waarop alles is aangepast. De sfeer is voor de consument heel erg belangrijk geworden en het uit eten moet een belevenis zijn.
De Horecagroothandel geeft graag gehoor aan de behoefte van haar afnemers. Kwaliteit van het product speelt hierin een belangrijke rol. Het is dan ook niet voor niets dat zij hoge eisen stellen aan haar toeleveranciers wanneer het gaat om kwaliteit, voedselveiligheid en betrouwbaarheid.
Hogeslag Olst ziet de Horecagroothandel daarom ook als een belangrijke partner bij de distributie van kwaliteitsrundvlees.